100次浏览 发布时间：2024-12-29 09:38:02
土豆是我们日常生活中经常吃到的一种食物，它属于粗粮类，富含食物纤维，对我们的肠胃运动很有帮助。除了食物纤维以外还有其他微量元素，对我们的身体很有帮助。土豆很多人都喜欢，10个人中 有8个人都喜欢吃土豆。它真是无所不在，饭店有它的经典菜肴，比如干锅土豆片，酸辣土豆丝等等，都是下饭美味。它还出现在各种菜中充当配菜，比如火锅。可能是它的口感能融于各种菜品中。
这次要分享的这道土豆做法孩子们非常喜欢。它是一道甜点的做法。跟奶酪棒差不多的口感，很丝滑，味道上香醇，奶香味浓郁，难怪孩子们喜欢吃，连大人也爱吃。喜欢吃零食的小朋友不要买了，做一个这个吃，美味又解馋。主要材料是土豆、牛奶、鸡蛋、淀粉等，都是很家常，平时能用到的食材。所以不要错过了，做法很简单。
简单到什么程度呢？没有下过厨的朋友都能做。做这道美食需要用到烤箱或者空气炸锅。烤一下表面微焦吃着更香，内部绵软丝滑，味道可香了。家里有孩子的朋友一定要试一试，保证孩子们喜欢。口味是甜口的，甜度可以自由调整。感兴趣的朋友可以收藏起来试一试，下面就分享详细的制作步骤。
【所需材料】
2个土豆，3个鸡蛋，960毫升牛奶，40克玉米淀粉，适量白糖。
【制作步骤】
1.准备两个中等个头的土豆，去掉外皮，用刀切成薄片。
2.放入盘中，冷水上锅蒸20分钟。蒸到完全熟透。
3.准备一个盘子，往里面磕入三个鸡蛋，顺便留出一个鸡蛋黄，用在后面刷表面。往里面倒入960毫升的纯牛奶，适量白糖，喜欢吃甜的就加多点。再大哦昂入40克玉米淀粉，搅拌均匀，搅拌到看不见干面粉。
4.蒸熟的土豆取出来，用叉子压成泥。
5.接着把牛奶液体跟土豆倒进锅中，开小火熬煮，把它熬煮到粘稠。
6.不停地翻拌，一直翻拌到顺滑看不见疙瘩即可。
7.准备一个盘子，铺上油纸防粘。把面糊倒进来。整理成饼状。放入冰箱冷藏定型。
8.定型之后取出来，用刀切成长条状。
9.把它摆入烤盘中，在表面刷上鸡蛋液。
10.把它放入提前预热的烤箱，上小火200度，烤15分钟即可。
小贴士：
1.白糖的量根据个人的喜好来定，喜欢吃甜一点的就加多点，或者使用蜂蜜，有不一样的风味。
2.烤箱温度根据自家的实际情况来定，有些新机器温度非常高，适当调整一下。