“清蒸黄鱼”这么做鲜香肥美、简单容易

简单食材简单做，家常美味轻松得。

大家好，今天给大家分享的家常美食是“清蒸黄鱼”。

说道做黄花鱼这道菜呀，在我们东北做家炖，酱焖，糖醋的做法比较多，我今天给您分享的做法是清蒸黄鱼，味道非常鲜美。

做“清蒸黄花鱼”食材很简单，黄花鱼，以及葱姜蒜辣椒等辅料。

我们先把黄花鱼去除内脏，腮，洗净，切花刀备用。

再把葱姜切丝，大蒜切片备用。

先把黄花鱼用料酒和少许盐均匀涂抹，鱼肚内塞入姜丝，腌制15分钟。

然后，把腌好的黄花鱼放入蒸锅里，开大火，待蒸锅上气后10分钟即可蒸熟。

鱼蒸熟后，把盘子里的汤汁倒出，再加入适量的蒸鱼豉油，铺上葱丝蒜片，和辣椒丝。

大勺加入食用油，把油烧开，然后把烧热的油浇在铺在鱼肉上边的葱丝辣椒丝和蒜片上。

这样做出来的清蒸黄花鱼，鲜美而滑嫩，清香而不腥。

清蒸黄花鱼，食材简单，做法容易，您按照我分享的方法一样可以做出美味可口的家常美食。