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普洱茶怎么保存

100次浏览     发布时间:2024-09-02 10:47:48    

普洱茶如何储存?这个问题经常被问到。今天给大家做一个小科普。几个小点,可以收藏,说不定你正好用得上。

要点一、隔绝异味。存茶最忌讳有异味,香烟,白酒,厨房调味品等,这些一定不要与茶叶一起存放。更不要提有害气体的物品了。茶叶务心是单独存放。如何单独?比如饼茶,可以用饼茶专用密封袋存放,能隔绝大部份异味,散茶,不方便的情况下,用牛皮纸袋存放,比自封袋存放好。存茶的异味还有一种,就是老茶新茶一起放,生茶熟茶一起放,导致串味。尤其是存饼茶的时候,不同年份,不同工艺的茶,藏入同一个存茶空间,很容易把茶叶存废。

要点二、湿度温度适当。普洱茶越存越香,但是不好的储存温度和湿度是存不出香的好茶的。标准温度是25度至30度,标准湿度为65%以下是比较好的存茶环境。高温湿热,会导致普洱茶霉变,低温干燥,则会让普洱茶转化变慢。


要点三、避免阳光直射。有茶友说,担心茶叶受潮,过一久就要把茶叶拿出来晒一晒,这样其实是不对的。很容易把茶存废。茶叶存放必须避光。无论是裸露在光线中,还是用自封袋等放置于阳光下,都容易将普洱茶存坏。高温暴晒会让普洱茶失去活性,最终,存出来的茶淡而无味,香气呆板,也就是我们所说的“死茶”。

要点四、保证空气流通。普洱茶是“会呼吸的茶”,不流通的空气,往往会让茶叶失去活性。譬如用保鲜膜封存,或者是存茶处于完全不通风,都不可取。

要点五、存茶空间的独立性。这一条主要针对老茶客,和家里比较宽敞的朋友,陶罐,瓷罐,紫砂罐,是目前最好的存茶空间。存放的时候要尽量离开地面,离开墙体,远离异味,生,熟,老,鲜,更是建议都单独相对独立的存放。


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