100次浏览 发布时间：2024-12-21 09:09:36
“春生夏长，秋收冬藏”，不同的季节，我们保养身体的重点也有所不同，现在已经进入冬季，万物生机闭藏，肾气容易损耗，所以要注意对于肾脏的呵护，这是老辈人留给我们的智慧。
生活上要多休息，保持适度的运动，注意保暖，饮食调整也是很重要的，多吃一些对肾脏有好处的食物。今天就来跟大家分享6种：3白3黑，都是肾脏的最爱，建议大家换着花样吃，肾脏更健康，温暖过寒冬。
多吃3白
虾
推荐食谱：虾仁豆腐
1、准备十几只鲜虾，洗净以后，将虾壳剥掉，并且将背部和腹部的虾线去除，然后加入一些姜丝帮助去腥。
2、准备一块新鲜的豆腐，切成小块。同时在锅里烧一些热水，加入一小勺食盐，这样可以提前入个底味，水开以后把豆腐放进去煮两分钟，然后捞出控水。
3、准备5-6个小圣女果，这个季节的西红柿味道比较寡淡，我们不妨换成小圣女果，味道要好很多。将其洗干净，然后切开。
3、起锅烧油，把姜丝放进去炒十几秒钟，接着倒入虾仁，炒至变色后，立即关火盛出来。
4、在锅内的底油中再放入一些切碎的大蒜炒至微黄，倒入小圣女果进去，调入生抽，一丢丢盐，然后把汤汁炒入味。
5、接着我们把虾仁，豆腐倒进去，再加入一把甜玉米粒，淋入一小碗热水，然后焖3-5分钟，让各种食材入味就可以关火出锅了。
鸡肉
推荐食谱：鸡肉炖土豆
1、购买8个新鲜鸡翅根，剁成小块以后，在温水中加入一小勺白醋，将鸡翅根放进去搓洗干净，然后丢入锅中，加入宽水，然后小火煮出浮沫，捞出备用。
2、起锅烧油，翻入蒜片和葱花炝锅，接着将鸡翅根倒进去，用铲子去翻炒，将水分炒出后，继续炒至鸡皮发黄，然后调入老抽，生抽炒匀，加入没过鸡块的热水。接着盖住小火焖十五分钟。
3、准备两块土豆处理干净以后切成小块，柿子椒一个，去籽去筋膜，掰成小块。
4、将加入锅中，在锅内炒匀，然后继续焖5-8分钟，将土豆焖熟，也使鸡肉进一步软烂。
5、最后将火调大一些，倒入柿子椒，少许盐，然后去翻炒，让各种食材的香味都融合到一起，就可以关火盛出了。
山药
推荐食谱：山药发面小饼
1、准备一根铁棍山药，洗净削皮以后，擦生小片，摆放到盘中，在锅中隔水蒸至熟透。
2、把山药倒入大盆中，用勺子压成泥，这一步我们也可以放进料理机中，这样搅出来的山药泥质地更加细腻。
3、我们在山药泥中加入两勺奶粉增加风味，然后加入酵母，搅拌均匀，继续加入面粉，利用山药泥揉成一个光滑的面团。盖住松弛10分钟，然后放到案板上。
4、我们把面团擀成面片，然后用模具或是你手边可以找到的任何工具，将大面片整理成小饼。接着我们用保鲜膜盖严实，发酵半个小时左右，直到小饼坯变得轻飘飘的。
5、平底锅小火预热，锅热以后再将小饼摆进去，盖住盖子小火烙，两三分钟翻个面，将小饼烙至上色，蓬松鼓起，就可以出锅了。
多吃3黑
黑米
推荐食谱：黑米米糊
1、取30克左右的黑米，再准备几颗花生米，枸杞，然后清洗干净。
2、接着我们将这几样食材同时倒入破壁机中，加入适量的饮用水，接着我们将盖子旋紧，然后就交给破壁机去工作。半个小时以后，香浓可口的黑米米糊就煮好了。早上或晚上喝一碗 ，营养又暖胃。
黑豆
推荐食谱：自制黑豆豆腐
1、分别称取60克黑豆，20克黑芝麻，洗干净以后，分别加入宽水，浸泡一夜，让食材吸饱水分，更容易出浆。
2、接着我们通过滤筛将黑豆和黑芝麻中的水分过滤出去，放入料理机里，量取700克左右的纯净水，然后搅打成豆浆，可以反复多搅打几遍。
3、我们将搅好的豆浆通过细筛或是细纱布过滤到锅中，煮开以后转小火，一边煮一边用铲子搅拌，这样可以避免糊锅，煮好以后，我们将其用锅盖盖住，自然晾凉。
4、接着我们打四个鸡蛋到大碗中，用蛋抽充分搅散，然后过滤一遍，接着倒入黑豆浆中，用蛋抽将蛋液与黑豆浆搅拌均匀。
5、我们准备一个保鲜膜或是其他的模具，在底部垫上油纸，将黑豆浆倒进去，放到蒸锅里边，大火蒸十五分钟，看到表面凝固的时候，转小火继续蒸，直到将内部彻底蒸熟。
6、我们把模具从蒸锅中取出，在室温下晾凉以后，放到冰箱冷藏一夜。第二天取出即可。这样做出来的黑豆豆腐，天然无添加，吃着营养更放心。
黑木耳
推荐食谱：葱烧黑木耳
1、准备一小把黑木耳，放到水中，加入一小勺食盐，一勺淀粉，装进饭盒中，然后上下左右用来摇晃，几分钟以后，木耳就吸水膨胀了。我们将其倒出来，清洗干净。
2、准备一棵大葱，处理干净以后，斜刀切成小段，这样葱香味儿更容易释放出来。
3、锅内烧宽水，水开以后将木耳倒进去，煮两分钟，然后从锅里捞出，将水分多控一控。
4、起锅烧油，将大葱先放进锅里，大火炒半分钟左右，接着将木耳倒进去，与大葱一起继续炒半分钟。
5、接着在锅内调入生抽，蚝油，醋，少许盐，继续炒至入味，就可以出锅装盘了。
