西式牛尾汤的做法：香浓的汤汁配上软烂的牛尾，一口汤一口肉，收藏了

主料

牛尾适量

辅料

白菜适量，胡萝卜适量，洋葱适量，番茄适量，土豆适量，芹菜适量，葱姜适量

配料

盐适量，香油适量，胡椒粉适量

西式牛尾汤的做法步骤

1、牛尾浸泡半小时。

2、备好所需蔬菜。

3、蔬菜都切块备用。

4、牛尾和葱姜放砂锅里，水开撇去沫。炖到肉酥烂调盐味胡椒粉备用。

5、少许油炒软蔬菜，牛尾汤，一起炖。

6、蔬菜软了即可，不要很久。出锅放点香油。

7、很清爽可口的一款汤，适合春天滋润去燥，还很补的。